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Dans un soucis d’objectivité (canuches et science ne sont pas incompatibles même si l’un nuit gravement à l’autre) ce test démarre « à vide » (comprenez par là que votre humble serviteur n’a (mal)heureusement rien ingurgité avant cette découverte).

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La SAMICHLAUS. Bon déjà avec un nom pareil on sent clairement que ça a pas dû cacher Anne Franck dans son placard. Une belle brune autrichienne en bouteille pour le coup.

Cher lecteur, je m’arrête ici pour t’implorer : ne me moleste pas. Non, non, j’ai bien conscience de t’avoir trahis, cette bière se présente dans une bouteille en VERRE (!) et non dans la traditionnelle et consacrée canuche.

Ode à la canuche :
La canuche réconfortante. La canuche que tu balance négligemment dans ton sac avant de partir vadrouiller. La canuche avec laquelle tu peux te casser la gueule tellement t’es rond mais qui ne se videra pas de trop avant que t’aies eu le temps de la redresser. La canuche fidèle qui ne se brisera pas en tombant, te blessant potentiellement au passage. La canuche amie. La soeur qui t’accompagne au long de tes réflexions. Celle que tu offres au punk de passage, celle qu’on te tend le regard brillant et le sourire vicelard. La canuche « pas pire » celle qu’est « chaude mais bon… ça s’boit ». La canuche de ville, la canuche de campagne, la compagne idéale des longues soirées d’hiver comme des douces nuits d’été. Bref… la bonne vieille canuche qui optimise le rapport prix / rondeur. Je t’en supplie lecteur, épargne moi.

Car vois-tu, je suis expatrié dans ce pays qui vit naître le virtuose Mozart, j’ai nommé : l’Autriche. Or dans cette contrée barbare et oubliée des Dieux point de canuche à 8° (point de punks non plus et là ça en devient flippant : qu’est-ce qu’ils en ont fait ? Ils se la sont jouée Tchétchénie vs Gaypride ? Ils sont dans des camps les punks ? bref, pas de punk-à-chiens à Vienne et c’est triste : pas moyen d’aller discuter et descendre de la canuche autour d’un concert d’aboiement, à l’ancienne). Alors certes, nos amis autrichiens ont de très bonne Pils. Je t’arrête tout de suite, « la Pils, c’est heineken, kro, budweiser et compagnie, c’est de la pisse sans goût ». Pour moi aussi c’était ça la Pils avant ! Mais reconnaissons sans rechigner que les Pils qu’on trouve en Autriche valent carrément le détour, elles ont bien souvent des arômes riches et fruités. Alors certes. C’est bien pour se désaltérer quand tu déménage et que tu dois conduire (porter des cartons, ça donne soif). Mais à 5°, même si tu payes ton demi litre dans sa rutilante robe de métal 50 centimes, ça reste chiant. On va pas se boire 4L de bière juste pour être rond.

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Aussi j’ai porté mon choix sur cette Samichlaus. À 2€35 la bouteille de 33cl ça fait mal. Mais bon, design très sobre et assez classieux. On se doute qu’elle va faire le taf sans être infecte. On sent un peu l’efficacité germanique. Sobre, ordonnée et efficace. On regrette cependant l’arrogance : « The World’s Most Extraordinary Beverage » ? Sans dec ? Putain mais BANDE D’ENCULÉS BOUFFEURS DE CHOUCROUTE, la plus extraordinaire boisson du monde c’est la Fritz Braü vindiou ! Cela mis à part, ils ont léchés l’étiquette avec un barbu ma foi fort sympathique portant le traditionnel Trachtenhut, son regard égaré en dit long sur les bienfaits de l’alcool sur la santé !

Bon à savoir : les bières fortes se nomment « Bock Bier » en Autriche ! Si jamais vous y allez, vous saurez quoi demander.

Bref on l’ouvre, et après une reniflette rapide pour vérifier à quoi on a affaire on la prend pleinement en bouche (comme maman avec papa).

Le nez tout d’abord est assez lourd, on sent l’alcool bien sûr (celle là, on l’aura pas achetée pour rien !), mais aussi un bouquet très sucré avec des tons plutôt caramel (bon faut que j’arrête de faire mon fragile d’oeunologue putain, on est là pour démonter de la binch’, pas pour enfiler des perles), on torpille ce doux breuvage et alors là, stupeur : c’est un shaker de Pelfort brune, de Porto, d’un bon vin rouge plutôt léger (genre un Merlot-Sierra qui serait pas trop tanique et assez jeune) et de Coca peut-être pour l’aspect gaz et caramel. Et l’Alcool bien sûr.

Bref, c’est subtil, c’est riche, c’est pas écœurant (même si c’est à la limite, il faudrait vraiment pas plus de sucre), ça se boit tout seul.

Et c’est là le piège : une demi bouteille et les premiers symptômes de rondeur se font sentir. Et quand on arrive à la fin on est bien fait !
C’est aussi son point fort : avec son faible volume, on a pas besoin d’aller pisser un bol (voire plutôt une marmite dans le cas des pils) toutes les cinq minutes ! L’alliée parfaite en cas de concert par exemple.

Réaction à chaud :

on est bien saoul, et on a un bon goût en bouche.
On regrette de pas en avoir acheté plusieurs !

Bilan

Goût en général :   etoile45

Puissance – arômes :   etoile5

Alcool prix :   etoile2

Charme :   etoile4

Point rondeur accordé.

Testeur : Manu

Le mot de Bricolage C’est Cool :
Merci Manu pour ce magnifique test, on peut voir que malgré l’adversité, nos testeurs font tout pour dénicher des mignardises de Qualité! Cette bière (trop la flemme d’aller copier coller le nom) obtient une note de 15.5!!
Et 16.5 avec le point rondeur accordé, ce qui est un résultat exceptionnel!